Интересная тема! Мы год назад закончили подобный проект - реконструировали старинное здание в центре под бизнес-центр. Задача была непростая, но результат превзошел ожидания. Фасад сохранили и отреставрировали, внутри создали современное пространство с необходимыми коммуникациями и удобствами. Работали с компанией, у которой есть опыт именно в реконструкции исторических объектов. Они знали все тонкости согласований, имели связи с экспертами и реставраторами. Организовали процесс так, что все прошло гладко и без задержек. Рекомендую ознакомиться с их работами здесь по ссилке - там есть интересные кейсы.